Magazin

A csillagánizs nemcsak karakteres fűszer, hanem értékes gyógynövény is. Tea és illóolaj formában is hatékony segítőnk lehet.  - olvasható az egeszsegkalauz.hu-n.

Bár a csillagánizst évezredek óta használják az ázsiai gasztronómiában, Európában csak az 1600-as években jelent meg először, és jelenleg is a ritkább fűszerek közé tartozik. Érdemes azonban egy kicsit jobban megismerkedni vele, mert nemcsak igen dekoratív – például szépen lehet vele süteményeket díszíteni –, de kellemes íze van, és számos olyan tápanyagot, vegyületet tartalmaz, melyek igen kedvezően hathatnak az egészségünkre.

A csillagánizs jótékony hatásai

A csillagánizsban A-, C- és B-vitaminokat is találhatunk, amelyek részben védik a sejtjeinket a szabad gyökök okozta károsodásoktól, részben pedig hozzájárulnak az idegrendszerünk megfelelő működéséhez, így a stressz következményeivel is könnyebben meg tudunk küzdeni. Ha például nehezebben tudunk elaludni, érdemes egy csésze csillagánizs teát elkortyolgatni.
Akkor is jó csillagánizs teát inni, ha egy-egy nagyobb lakoma után fájdalmasan feszül a hasunk, gyomorégésünk van, puffadunk vagy éppen székrekedéssel küzdünk. A csillagánizsban található vegyületek ezeket a tüneteket is nagyon hatékonyan csökkentik.
A hagyományos kínai és indiai gyógyászatban a csillagánizst a felsőlégúti fertőzések, megfázás, influenza elleni egyik fontos gyógynövénynek tartják. A csillagánizsból készült erős tea csökkenti a köhögést, erősíti az immunrendszert – így a szervezetünk könnyebben tud megbirkózni a kórokozókkal –, segít a letapadt váladék feloldásában, a betegséggel összefüggő fejfájás enyhítésében is. A teát érdemes azonnal elkezdeni fogyasztani, ha elkezdjük rosszabbul érezni magunkat, és naponta két-három alkalommal is inni belőle egy-egy csészével.

Külsőleg is lehet használni a csillagánizst

A csillagánizsból nyert illóolajat külsőleg is felhasználhatjuk (előtte természetesen keverjük valamilyen vivőolajba), például hát- vagy derékfájás, ízületi és izomfájdalmak esetén. Egyszerűen masszírozzuk be az érintett területbe, naponta két alkalommal.
A csillagánizsnak gomba- és baktériumölő hatásai is lehetnek a szakemberek szerint, így a használatával meggyorsíthatjuk a fertőző betegségekből való gyógyulást is: a szájüregi problémák (pl. szájpenész) vagy torokgyulladás esetén csillagánizsból főzött teával öblögessünk naponta két-három alkalommal.

Forrás: EgészségKalauz
Fotó: Pixabay