Magazin

Van jobb hidratáló is a víznél. Kitalálja, hogy mi az? -  olvasható az egeszsegkalauz.hu-n.

Idén nyáron a meleg időjárást kedvelőknek nem lehet okuk panaszra, hiszen még hidegfront esetén se nagyon kúszik 30 C-fok alá a hőmérő higanyszála. A kánikulában pedig két dologra kell fokozottan ügyelni: a fényvédelemre és a megfelelő hidratálásra. Ez utóbbi esetén a legtöbben a vízre gondolnak (ami nem is baj), ám szakemberek szerint van egy ital, amit a nagy hőségben fokozottan ajánlanak. Ez nem más, mint a tej.

A tej jobb hidratáló a víznél
A kutatók a tejet a víznél is jobb hidratálónak tartják, a benne lévő cukor, laktóz, zsír és fehérje miatt. Hogy miért? Röviden azért, mert ezáltal lassul a gyomorból a folyadék kiürülése, tehát hosszabb ideig hidratál – amit a tejben lévő nátrium és kálium csak fokoz, mivel az még tovább megtartja a vizet a szervezetben.

A tejnek ezt a hatását a The American Journal of Clinical Nutrition című lapban megjelent kutatásban is megerősítették, ahol a sovány tej, teljes tej, kóla, diétás kóla, forró tea, jeges tea, kávé, narancslé, szénsavas és a szénsavmentes víz hatását hasonlították össze: ebben kiderült, hogy a tej (függetlenül attól, hogy sovány vagy teljes tej) a víznél jobban hidratál, és hosszabb ideig is tartja meg a folyadékot. Ezt onnan is észre lehet venni, hogy tejfogyasztás után nem kell olyan hamar WC-re menni.
Dr. Natasha Fernando, a Medichecks orvos igazgatója szerint ez nem csak a normál tehéntejre igaz, hanem laktózmentesre is, sőt, a növényi alapú alternatívákra is. Ráadásul a szójatej elektrolitokat is tartalmaz, még inkább segítve a hidratációt.

Le kellene váltani akkor a vizet tejre?
Természetesen nem, hiszen a tej sok kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, így könnyen hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, de az, hogy segítsük a hidratáltságot 1-2 pohárral, ahhoz jó választás, főleg nagy intenzitású edzések után.

Mennyi folyadékra van szükségünk?
- A normál anyagcsere működtetéséhez elengedhetetlen a megfelelő folyadékmennyiség pótlása. A kiválasztás, vagyis a vizeletképzés akkor működik jól, ha a normál folyadékfogyasztás megtörténik. A szükséges mennyiség függ az életkortól, a fizikai aktivitástól, illetve a hőmérséklettől. Azt szokták mondani, hogy télen 2 liter az az átlagos napi folyadékmennyiség, amit el kell fogyasztani, nyáron ez akár 3-6 liter között is lehet – mondja Dr. Nagy-Grócz Gábor, Szegedi Tudományegyetem szakembere, az Egészségtudományi és Szociális Képzési Kar dékánhelyettese, az Alkalmazott Orvostudományi Szakcsoport vezetője.

Összegezve
A tej jobb hidratáló, mint a víz.
A tejet a szakemberek a benne lévő cukor, laktóz, zsír és fehérje miatt ajánlják.
A tej lassítja a folyadék kiürülését a gyomorból, így hosszabb ideig hidratál.
Kutatások szerint a tej a víznél is jobban hidratál, és tovább is tartja meg a folyadékot a szervezetben.
Szükséges lehet a folyadékfogyasztás növelése nagy intenzitású edzések után, de figyelni kell a kalória és szénhidrát bevitelre is.

Forrás: EgészségKalauz
Fotó: Pixabay